クリームは溶けやすいですか? 2020/10/27 スイスメレンゲバタークリーム、クリームチーズアイシングクリームは、生クリームではないので常温でも解けません。お届け後お召し上がりまでに時間がある場合は、バタークリーム、クリームチーズアイシング、フォンダンのカップケーキ、ケーキは、冷蔵保存でお願いします。冷蔵庫に入れればバターベースなので固くなりますが、常温に出して30分ほどすればクリームはやわらかくなり食べごろになります。